BLANŽÉR
BP-xxA ThermoMaster

Zaujímavé

FUNKCIA

Blanžér ThermoMaster s mnohostupňovou cirkuláciou vody je určený pre tepelnú úpravu a chladenie rôznych produktov, ako hrášok, kukurica, fazuľa, karfiol, brokolica, paprika, špenát atď.

POPIS

  • Modulárna konštrukcia.
  • Určený pre rôzne druhy produktov.
  • Rovnomerné zavážanie produktu.
  • Excelentné využitie vody.
  • Excelentné využitie pary.
  • Systém automatického čistenia.
  • Jednoduchá obsluha a údržba.
Blancher - cooler, food processing equipment, vegetable blancher, blancher for food industry, blancher for food processing, multistage blancher, blanching vegetables for freezing, blanszownik, escaldadora, blansirozó, blancher machine, green peas blancher, blanching machines for vegetable processing, steam blancher,
Blancher - cooler, food processing equipment, vegetable blancher, blancher for food industry, blancher for food processing, multistage blancher, blanching vegetables for freezing, blanszownik, escaldadora, blansirozó, blancher machine, green peas blancher, blanching machines for vegetable processing, steam blancher,
Blancher - cooler, food processing equipment, vegetable blancher, blancher for food industry, blancher for food processing, multistage blancher, blanching vegetables for freezing, blanszownik, escaldadora, blansirozó, blancher machine, green peas blancher, blanching machines for vegetable processing, steam blancher,
Blancher - cooler, food processing equipment, vegetable blancher, blancher for food industry, blancher for food processing, multistage blancher, blanching vegetables for freezing, blanszownik, escaldadora, blansirozó, blancher machine, green peas blancher, blanching machines for vegetable processing, steam blancher,
Blancher - cooler, food processing equipment, vegetable blancher, blancher for food industry, blancher for food processing, multistage blancher, blanching vegetables for freezing, blanszownik, escaldadora, blansirozó, blancher machine, green peas blancher, blanching machines for vegetable processing, steam blancher,

POPIS

Blanžér ThermoMaster vyniká energetickou účinnosťou vďaka dômyselnému systému chladenia produktu a následnému predohrevu chladiacou vodou, čím sa väčšina tepla recykluje. Súčasne sa dosahuje vynikajúca spotreba chladiacej vody. Blanžér je modulárnej konštrukcie, čo umožňuje prispôsobenie sa konkrétnym potrebám užívateľa podľa požadovaného výkonu, či následného spracovania produktu. Aplikácie blanžírovania s následným mrazením spravidla vyžadujú viac stupňov chladenia a predohrevu. V ponuke je široký výber príslušenstva pre špeciálne produkty ako napríklad špenát, alebo pre uľahčenie obsluhy, umývanie, atď.

ŠPECIFIKÁCIA

BLANŽÉR TVORIA HLAVNÉ FUNKČNÉ CELKY

HLAVNÉ VÝHODY BLAŽÉRA

OSTATNÁ ŠPECIFIKÁCIA

  • Blanžírovacia zóna.
  • Chladiaca zóna (mnohostupňová).
  • Predohrevová zóna.
  • Systém filtrácie vody.
  • Systém čistenia pásov.
  • Elektrický systém s ovládacím panelom pre plnú automatizáciu procesov.
  • 7″ touch screen grafický farebný displej.
  • Jednoduchá a intuitívna obsluha.
  • Zahŕňa aj digitálny záznamník teploty.
  • Nezávislé regulátory teploty s veľkými číslicami.
  • Systém pre manuálnu obsluhu (pre prípad servisu, či poruchy).
  • Systém zamykania horúcich dverí (voliteľne).
  • Systém automatického čistenia CIP pre vnútro blanžéra (voliteľne).
  • Odvodňovací ventilátor (voliteľne).
  • Zariadenia na spracovanie špenátu.
  • Plošiny pre obsluhu a podporné rámy (voliteľne).
  • Rovnomerné zavážanie produktu.
  • Excelentné využitie pary (… 8 – 16 kg produktu na 1 kg pary).
  • Excelentné využitie vody (… 1 – 1,5 litra vody na 1 kg produktu).
  • Systém automatického čistenia CIP (voliteľné).
  • Sofistikovaný software pre CIP so širokými možnosťami (nastaveniami).
  • Jednoduché čistenie – veľká plocha dverí. Celý blanžér je možné rýchlo pootvárať. Dvere pokrývajú 80% povrchu bočných a vrchných častí.
  • Výborná tepelná izolácia s dvojplášťovými dverami (voliteľné).
  • Jednoduchá obsluha a údržba.
  • Kompaktný dizajn – jednoduchá doprava a inštalácia.
  • Blanžér je vyrobený z nerezovej ocele AISI-304 (voliteľne AISI-316).
  • Pás produktu a filtrácie sú z plastu s hygienickým certifikátom pre vysoké teploty.
  • Všetky pumpy a potrubia sú z nerezovej ocele.
  • Rýchlosť pásu produktu sa nastavuje automaticky (frekvenčný menič) podľa požadovaného času blanšírovania na displeji ovládania.
  • Zavážanie z technologického zásobníka je riadené automaticky podľa zvolenej kapacity (kg/h), môže sa automaticky prispôsobovať hladine produktu (pri nedostatku postupne spomaliť).
  • Regulácia procesných teplôt je plne automatická.
  • Individuálne nastaviteľná teplota pre blanžírovanie, chladenie či predohrev.
  • Prepadová voda sústredená do jedného miesta.

PRAČKA ZRNA
FW-12A SeedWash

Komplexné potravinárske zariadenie s funkciou prania, flotácie, odstraňovania kameňov a preosievania. Pračka zrna je určená na čistenie hrášku a zrna lahôdkovej kukurice, prípadne iných produktov. V ponuke je niekoľko veľkostí a variant pre rôzne kapacitné
Viac informácií

PRAČKA ŠPENÁTOVÁ
SW-10A SpinachWash

Pranie v 2-3 fázach závisí od kapacity pračky. Veľké množstvo lopát pre dôkladné otáčanie listov špenátu. Bubon na odstraňovanie
Viac informácií

KOMPLEXNÁ LINKA lahôdkovej kukurice

Pre vytvorenie komplexnej linky na spracovania lahôdkovej kukurice sú v ponuke okrem základných procesných strojov, ako sú odzrňovače alebo odlisťovače kukurice aj ďalšie stroje, ako sú vibračné triediace stoly, technologické zásobníky, komplexný dopravný systém (dopravníky, elevátory)
Viac informácií

KOMPLEXNÁ LINKA zelenej fazule

Pre vytvorenie komplexnej linky na spracovanie zelenej fazule v strukoch sú v ponuke okrem základných procesných strojov aj ďalšie stroje, ako sú vibračné podávače a rozdeľovače toku, technologické zásobníky, komplexný dopravný systém (dopravníky, elevátory), elektroinštalácia linky a
Viac informácií